광어회 썸네일형 리스트형 광어회 뜨는법!! 전문가는 아니지만..ㅎ 광어회 뜨는법!! 전문가는 아니지만..ㅎ 어라!! 말도 안되게 광어를 잡았죠... 낚시도 아닌 틀채로!! 해루질 나간 팀이 갑자기 잡아온 광어!! 헐... 칼도 없고 허둥지둥.. 광어 회 뜨는건 식당에서나 봤는데... 동영상도 궁금해서 몇번 보기는 했지만... 일단 차에 가지고 다니던 혹시 몰라서 가지고 다니던 그냥 막칼... 하지만 집에서 손수 갈아서 날이 아주 잘 서있죠^^ 꺼내와서 광어회 뜨기시작 합니다... 일단 피를 빼기위해서 머리를 자르고... 윗쪽을 반 갈라서... 한쪽씩 한쪽씩 떼어냅니다... 이런식으로~ 한쪽 떼어내고~ 남은 한쪽 떼어내고~ 껍질 잡고 칼 넣어서 벗겨내고~ 얇게 썰어서 초장찍어서 입으로 호로록~~~~ㅋㅋㅋ 남은 광어는 쓰레기통으로...ㅠㅠ 좀더 위생적으로 했어야 했는데.... 더보기 이전 1 다음